Thịt ức gà chế biến theo cách này sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn, kết hợp với cơm thì ngon tuyệt vời!

Cách làm thịt gà xào cà chua hành tây:

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt gà: Rửa sạch 200g thịt ức gà, thái lát mỏng và ướp với 1g muối, 15ml rượu nấu ăn, ít tiêu, bột bắp và 15ml dầu ăn.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu: Cắt 1 quả cà chua, ¼ củ hành tây, và băm 2 tép tỏi, 1 lát gừng. Thái nhỏ ít hành lá.

Bước 3: Pha gia vị sốt: Trộn 30g tương cà, 20g đường, 10g giấm trắng, 2g muối, 10g rượu nấu ăn, 30g nước lọc, và 3g tinh bột ngô.

Bước 4: Xào thịt gà với cà chua, hành tây: Cho thịt gà vào chảo cùng cà chua, hành tây và gia vị sốt đã pha, xào cho đến khi chín.

Món thịt gà xào cà chua hành tây ít béo, giàu dinh dưỡng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

1. Ướp thịt gà với gia vị trong 15 phút.

2. Sơ chế: Cà chua trụng nước sôi, bóc vỏ, thái nhỏ; hành tây, tỏi, gừng băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

3. Pha gia vị sốt.

4. Xào thịt gà với chút dầu đến khi chuyển màu, sau đó cho ra bát. Tiếp tục xào tỏi gừng, hành tây, cà chua, rồi thêm sốt vào đun sôi. Cuối cùng, cho thịt gà vào xào trên lửa lớn, nêm gia vị vừa ăn và rắc hành lá.

Thành phẩm: Thịt gà xào mềm, thấm đẫm sốt chua ngọt, ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

Món thịt gà xào cà chua hành tây sẽ tốn khoảng 25.000 đồng và mất khoảng 25 phút để chế biến. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/thit-uc-ga-ma-lam-the-nay-thi-bao-nhieu-cung-het-an-voi-com-ngon-khong-tuong-20220226150814671.chn